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Erstklassige Köstlichkeiten auf der Insel Krk

Wenn die Liebe wirklich durch den Magen geht, dann wird Ihnen die Insel Krk den Atem rauben! Dank ihrer leckeren Meeresfrüchte und Fleischgerichte, authentischen Beilagen, ihres einheimischen Olivenöls und Weins bietet die Küche von Krk zahllose erlesene Gaumenfreuden:

Die besten Scampi der Welt

Genießen Sie den leckeren Geschmack von Scampi aus der Kvarner Bucht, die weltweit als feinste ihrer Art gelten! Ob gegrillt, a la buzara (in Tomaten- und Weinsauce) oder mit der authentischen Krk-Pasta Šurlice angerichtet, bringen Ihnen diese Scampis den reichhaltigen Geschmack der Adria.

 Die einzige Pasta der Insel Krk – Šurlice

Es braucht Geduld und Erfahrung und es braucht die Insel Krk, um Šurlice zu machen! Diese erinnern an kleine Elefantenrüssel (kro.: šurlica) und ergänzen zahlreiche Gerichte wie Wildspargel, Prosciutto aus Krk, Scampi und andere Meeresfrüchte, Fleisch von höchster Qualität – und insbesondere Lammfleisch – perfekt.

Hervorragendes Lammfleisch

Das Lammfleisch aus Krk, ein wahrer Genuss für alle Feinschmecker, spiegelt die natürlichen Besonderheiten der Insel wieder. Die einheimischen Pflanzen, die die Tiere hier grasen, verleihen dem Fleisch ein besonders feines, unverkennbares Aroma. Für ein unvergessliches Erlebnis empfehlen wir, das in einer Peka zubereitete Lammfleisch zu probieren. „Peka“ bezeichnet eine Metallschüssel, die zum schonenden Kochen von Lamm- oder Kalbfleisch sowie Meeresfrüchten wie Tintenfisch dient. Kosten Sie für den original Krk-Touch außerdem Šurlice in Lamm-Žgvacet oder Eintöpfe mit Lammfleisch.

Käse und Prosciutto aus Krk

Genießen Sie köstlichen authentischen Käse und Prosciutto-Schinken bei einem Glas Wein! Beide Delikatessen stammen aus Krk. Der leichte, zarte Schinken aus Krk, der das erste kroatische Produkt mit geschützter Ursprungsbezeichnung auf EU-Ebene war, passt perfekt zum hochwertigen Schafkäse aus Krk. Mit ein paar Tropfen Olivenöl aus den Inseldörfern bestechen diese Delikatessen durch umwerfende Aromen, die Ihnen nur Krk bieten kann.

Ausgezeichneter Wein aus Krk

Erheben Sie Ihr Glas und trinken Sie auf den großen Wein der Insel Krk– Vrbnička Žlahtina! Diese Weinsorte wird nur auf Krk, unweit der Stadt Vrbnik angebaut und ergänzt die unvergleichlichen, traditionellen Gerichte der Insel.

Leckere Desserts 

Versüßen Sie Ihren Aufenthalt auf Krk mit einigen fantastischen Nachspeisen! Ganz gleich ob Sie sich verschiedene Leckerbissen gönnen wollen, die mit Feige – einer der beliebtesten Obstsorten der adriatischen Küste – angemacht sind, oder doch den mit Krk-Käse gemachten Kuchen Presnac bevorzugen – die regional geprägten Süßspeisen verleihen Ihrer gastronomischen Reise auf Krk das besondere Etwas.

Wir feiern die Küche von Krk das ganze Jahr hindurch

Die richtige Zeit für eine Mahlzeit auf Krk ist – jederzeit! Besuchen Sie die Insel aber auf jeden Fall während einem der zahlreichen kulinarischen Feste wie dem Krk Food Fest, Popi’ i pojedi, während der Feigentage oder doch während einer der traditionellen Veranstaltungen wie den Fischernächten, und lassen Sie sich die köstlichen Aromen der Insel nicht entgehen.

Vorzügliche Aromen für einen unvergesslichen Urlaub

Kosten Sie Premiumfleisch und regionale Zutaten und Beilagen und erleben Sie den vorzüglichen Geschmack der Adria. Verwöhnen Sie sich mit gastronomischen Genüssen der Insel Krk und teilen Sie diese für einen unvergesslichen Aufenthalt mit Familie und Freunden.

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